ピエールガニエール Pierre Gagnaire

　パリは凱旋門近くバルザック通りにあるピエール・ガニエールに行きました。
何気にガニさんのファンです（笑）

ランチ１３時の予約。


パリのパンとバターは美味しいんですよね〜。

お決まりのアミューズわらわらは、時計まわりで食べます。
ナッツひとつも美味しいですね。

ジュレなんですが、なんか塩辛っぽい味？

右のは、中から生のいくらが出てきました。
これまたびっくりですね。

紫っぽいのは何かと思ったら、シュークルート。
アンチョビにたこ？の燻製。

イタリアンソーセージにライチを合わせるところなんて、ちょっとびっくり。
このソーセージ。。美味しい♪

お魚はヘイフィッシュ？　
オリーブオイルと、コンソメのソース

お肉は鹿さんです。

鹿のシチューとトースト

ここからが、楽しいデセールタイム♪



お腹いっぱい♪　　美味しかった〜♪